刘琦驴蹄子面加盟电话
- 所在地区:陕西-西安市
- 加盟区域:上海、北京、深圳
- 公司名称:西安义合农庄餐饮管理有限公司
- 刘琦驴蹄子面加盟联系方式
- 加盟电话: 400-1873-077
- 其他电话 : 187***99977; 029-86923517;
- 邮箱地址 : 157***9237@qq.com
- 其他邮箱 : 974***223@qq.com
- 公司类型 : 有限责任公司(自然人投资或控股)
- 所属行业 : 餐饮业
- 总部地址 : 陕西省西安市高陵区泾渭街办店子王村六组市场西头向南三间
刘琦驴蹄子面加盟品牌介绍
驴蹄子面是属于陕西众多面食的一种,在被人们称为面食大国的陕西,驴蹄子面的名字在众多数不清的面食名称里脱颖而出,是因为它的名字有故事,特色劲道有嚼劲。
驴蹄子面,据说起源与乾陵时期,武则天把梁山选为陵地(今咸阳市乾县县城北部6公里的梁山上),进行大规模修建,(683年)唐高宗李治临终时乾陵尚未修建完毕,工匠修建乾陵时间紧迫,无暇更多时间做饭,于是用玉米面和硬直接用刀切成面片,既省时,吃了也顶饥,因其口感劲道,形似驴蹄子,被人们称作《驴蹄子面》,后来这一制作工艺,流传于当地民间。
《驴蹄子面》在民间口口相传,经过几千年历史文化的不断文明发展(这一碗驴蹄子面)始终是乾县当地人们最爱吃的面食。
由于人们生活质量的不断提高,也由以前的玉米制作变成了现在的白面制作,面更劲道,配上精心调制的臊子,味道更是引得人,口水直流,且面型似驴蹄子,口感劲道,古今名《驴蹄子面》。
刘琦驴蹄子面经过两年的发展,逐渐扩大,学习先进的管理经营理念,从夫妻店发展到现在的品牌店,再到众多刘琦驴蹄子面加盟分店,总部为分店集中培训亲自指导,且有很多服务。了解更多》》》
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